Σαλάτα με κριθαρένια παξιμάδια

Η πιο λαχταριστή δροσερή σαλάτα του καλοκαιριού με κριθαρένια παξιμάδια φρέσκια τριμμένη ντομάτα και τριμμένη γραβιέρα Μυτιλήνης . Ένα πλήρες γεύμα πεντανόστιμο και γρήγορο !