Τραχανάς ξινός πηχτός με φέτα

Servings 2 Άτομα

Βάζουμε σε μία κατσαρόλα τον τραχανά με το ελαιόλαδο και τον καβουρδίζουμε ελάχιστα
Προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε καλά και κατά την διάρκεια του βρασίματος , αλατοπιερώνουμε
Χαμηλώνουμε την ένταση τις φωτιάς και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά
Τέλος ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε , κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την φέτα
Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε για 10 λεπτά πριν σερβίρουμε

Είδος: Σούπες

Κουζίνα: Ελληνική Κουζίνα

Λέξεις κλειδιά: βούτυρο, τραχανάς, φέτα