Χορταστική απολαυστική σαλάτα του καλοκαιριού με ποικιλία από ντοματίνια , γραβιέρα και βασιλικό!
Καλοκαιρινή σαλάτα
Ποικιλία από φρέσκα ντοματίνια , λιαστές ντομάτες , βασιλικό και κομμάτια γραβιέρας
Συστατικά
- 500 γρ φρέσκα ντοματίνια
- 8 λιαστές ντομάτες κομμένες στην μέση
- 6 μικρά παξιμάδια κριθαρένια
- 1 κομμάτι γραβιέρα κομμένη με το χέρι
- Αρκετά φύλλα πλατύ βασιλικού
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- Ελιές Καλαμών
- Κάπαρη
- Κρίταμο τουρσί
- Λίγα αγγουράκια τουρσί
- ελάχιστες πιπερίτσες τουρσί
- ελαιόλαδο
- Ρίγανη
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
- Σε μία μεγάλη πιατέλα τοποθετούμε τα βρεγμένα παξιμαδάκια και από πάνω ελαιόλαδο
- Προσθέτουμε τα κομμένα ντοματίνια και στην συνέχεια όλα τα υπόλοιπα υλικά τις σαλάτας . Αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ρίγανη , αρκετό ελαιόλαδο και σερβίρουμε!