Πράσινη Σαλάτα με γαρίδες dressing μελιού ! Απλή εντυπωσιακή !
Πράσινη σαλάτα με γαρίδες και dressing μελιού
Πράσινη Σαλάτα με γαρίδες dressing μελιού ! Απλή εντυπωσιακή !
Συστατικά
- 10 γαρίδες Μεγάλες
- Καρδίες μαρουλιού
- Φύλλα ρόκας
- Άνηθο ψιλοκομμένο
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1 κουταλιά κουκουνάρι
Φια το dressing μελιού
- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά μέλι
- 1 κουταλιά σόγια σος
- λίγο χυμό lime και ξύσμα
- 1 κουταλάκι μουστάρδα απαλή
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε τις γαρίδες και αφήνουμε μόνο την ουρά , βγάζουμε πάντα το εντεράκι . Σε ένα κατσαρολάκι σε νερό που βράζει βουτάμε τις γαρίδες για 2 λεπτά , τις βγάζουμε σε ένα μπολ μα νερό και πάγο
- Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την σαλάτα μαζί και τις γαρίδες
- χτυπάμε στο μιξεράκι τα υλικά για το dressing και περιχύνουμε πάνω από την σαλάτα και σερβίρουμε .