Απολαυστική γαριδοσαλάτα με σάλτσα κοκτέιλ

Ελαφριά, δροσερή και φίνα, η γαριδοσαλάτα με σάλτσα κοκτέιλ είναι η ιδανική πρόταση για όσους λαχταρούν κάτι ξεχωριστό και εκλεπτυσμένο. Ζουμερές, τρυφερές γαρίδες συνδυάζονται με τραγανά λαχανικά και μια βελούδινη, αρωματική σάλτσα κοκτέιλ που απογειώνει κάθε μπουκιά. Ιδανική για ορεκτικό, κυρίως πιάτο σε ελαφρύ γεύμα ή εντυπωσιακό μπουφέ, αυτή η σαλάτα φέρνει θάλασσα, φρεσκάδα και πολυτέλεια στο τραπέζι σας με τον πιο απολαυστικό τρόπο.

Πάμε να μαγειρέψουμε;

Γαριδοσαλάτα με σάλτσα κοκτέιλ

Ένα δροσιστικό πιάτο

Εκτύπωση συνταγής Αποθήκευση συνταγής

Συστατικά

  

Για την σαλάτα

• 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
• 2 φέτες τυρί έμενταλ σε κύβους
• καρδιές μαρουλιού
• 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη σε φέτες
• 1 αγγούρι ξεφλουδισμένο ψιλοκομμένο
• 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
• άνηθο
• Ανθό αλατιού
• Ελαιόλαδο

Για την σάλτσα

• 2 κ.σ. μαγιονέζα
• 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
• 1 κ.σ. κονιάκ
• 1 κ.σ. κέτσαπ
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση

 

• Βράζουμε για δύο λεπτά τις γαρίδες και στην συνέχεια τις ρίχνουμε σε παγωμένο νερό να κρυώσουν .
• Σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας ρίχνουμε όλα τα υλικά για την σαλάτα και από πάνω τις γαρίδες , προσθέτουμε ανθό αλατιού και ελαιόλαδο.
• Σε ένα δοχείο προσθέτουμε τα υλικά για την σάλτσα και ανακατεύουμε καλά , περιχύνουμε πάνω από την σαλάτα . 

Είδος: Σαλάτες

Κουζίνα: Μεσογειακή κουζίνα

Λέξεις κλειδιά: Κρύα σαλάτα, Σαλάτες

Φτιάξατε την συνταγή?

Στείλτε μας ένα μήνυμα και πείτε μας την γνώμη σας!
Ελπίζουμε να την λατρέψατε!